หากคุณกำลังมองหาร้านกาแฟเวียดนามแท้ ๆ ที่รสชาติเข้มข้น หอมละมุนเหมือนนั่งจิบอยู่ริมถนนฮานอย ร้าน Viet Café Đây ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยจุฬา 48 คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาด! ที่นี่ไม่เพียงแค่เสิร์ฟกาแฟเวียดนามสูตรดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังใส่ความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟ จนถึงวิธีการชงแบบต้นตำรับแท้ ๆ
Viet Café Đây เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ ที่เกิดจากความหลงใหลในวัฒนธรรมกาแฟเวียดนาม เจ้าของร้านต้องการถ่ายทอดเสน่ห์ของกาแฟเวียดนามแท้ ๆ สู่ใจกลางกรุงเทพฯ ด้วยการเลือกใช้เมล็ดกาแฟเวียดนามคุณภาพดี และสูตรเครื่องดื่มที่ปรับแต่งมาอย่างลงตัวสำหรับคนไทยโดยยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามไว้อย่างครบถ้วน
ทำไมถึงเลือกมาทานร้านนี้?
เพราะอยากสัมผัสรสชาติกาแฟเวียดนามแบบแท้จริงโดยไม่ต้องบินไปไกลถึงฮานอย! และหลังจากได้เห็นรีวิวใน Lemon8 บวกกับเสียงลือเสียงเล่าอ้างจากคอกาแฟหลายคนว่าร้านนี้เด็ดจริง โดยเฉพาะ “กาแฟไข่” และ “กาแฟเกลือ” เลยตัดสินใจมาลองด้วยตัวเอง แล้วก็พบว่ามันคุ้มค่าทุกแก้วจริง ๆ!
บรรยากาศร้าน การตกแต่ง ความสะอาด
ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ห้องเล็ก ๆ แต่จัดวางพื้นที่ได้อบอุ่นและมีสไตล์แบบเรียบง่ายสบาย ๆ มีการตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น เฟอร์นิเจอร์ไม้ และของตกแต่งที่ให้กลิ่นอายเวียดนามนิด ๆ ดูแล้วเหมือนได้หลุดเข้าไปนั่งจิบกาแฟอยู่ในคาเฟ่ฮานอยจริง ๆ ร้านสะอาดสะอ้าน น่านั่ง มีที่นั่งทั้งสำหรับนั่งทำงานหรือคุยกับเพื่อน
จุดเด่นและรีวิวอาหารแต่ละเมนู
☕ กาแฟไข่ (Egg Coffee)
เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาด! ฟองไข่วิปขึ้นมาเนียนละเอียด รสชาติหวานมัน กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากไข่ตีกับกาแฟเวียดนามรสเข้มด้านล่าง เมื่อชิมรวมกันแล้วให้สัมผัสนุ่มละมุน กลมกล่อม หวานมันพอดี อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล
• ☕ กาแฟเกลือ (Salt Coffee)
อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่สายกาแฟต้องลอง กาแฟเวียดนามชงแบบดริปช้า ๆ ราดด้วยครีมเกลือบางเบา ตัดรสชาติหวานขมได้อย่างลงตัว ทำให้กาแฟเข้ม ๆ มีมิติกลมกล่อมนุ่มนวลขึ้น ดื่มง่ายกว่าที่คิด และมีเสน่ห์เฉพาะตัวมาก
ที่ตั้ง & วิธีเดินทาง
Viet Café Đây – ซอยจุฬา 48 กรุงเทพฯ
การเดินทาง: สามารถขับรถส่วนตัวมาได้ มีที่จอดรถภายในซอย หรือหากมาโดยรถไฟฟ้า MRT สามย่าน เดินต่อเข้าซอยจุฬา 48 ประมาณ 5-7 นาที ร้านหาไม่ยาก อยู่ใกล้กับโครงการ U-Center
🗺️ แผนที่ Google Map
บทสรุป
Viet Café Đây คือร้านกาแฟเวียดนามแท้ ๆ ที่ไม่ใช่แค่ตกแต่งสวย แต่ยังจริงจังกับเรื่องรสชาติในทุกแก้ว สำหรับสายกาแฟที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ ที่มากกว่ากาแฟอเมริกันทั่วไป หรือใครที่คิดถึงกลิ่นอายเวียดนาม คาเฟ่นี้คือตัวเลือกที่ตอบโจทย์ที่สุด ทั้งกาแฟไข่ที่นุ่มละมุน หรือกาแฟเกลือที่มีรสสัมผัสไม่เหมือนใคร บอกเลยว่าต้องมาลองด้วยตัวเอง แล้วคุณจะตกหลุมรักเหมือนกัน!
ติดตามข่าวสารหรือเมนูใหม่ ๆ ได้ที่: