หากพูดถึงเขตบางรัก คงจะนึกถึงเรื่องแห่งความรัก หรือ เขตที่มีคนจดทะเบียนสมรสกันมากที่สุด
แต่หารู้ไหมว่าตึกโบราณข้างเขตบางรักที่ท่านเจ้าคุณ ที่มีราชทินนามว่า ‘พระยาพลางกูรธรรมพิจัย’ เป็นเจ้าของตึก ได้กลายเป็นร้านกาแฟที่สุดชิลแห่งหนึ่งในเขตบางรัก เจ้าของร้านจึงนำชื่อท้าย “พิจัย” มาเป็นชื่อของร้าน
ผมขับรถผ่านร้านนี้แทบจะทุกวัน แต่ก็ไม่เคยสังเกตุเห็นร้านนี้ซะเท่าไร อาจจะเป็นเพราะเป็นตึกห้องเดียวที่ไม่โดดเด่นไรจากด้านนอก แต่เมือเดินเข้ามาในร้าน ก็จะได้บรรยากาศที่อบอวนไปด้วยความคลาสสิคของการตกแต่งร้าน กลิ่นหอมของกาแฟและที่ขาดไม่ได้เลยก็ความหอมของเบเกอรี่
Coffee and Dessert Are A Simple Recipe for Happiness.
เมนูที่ได้ลองและขอแนะนำคือ กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ที่เป็น House Blend ผสมระหว่างกาแฟไทยกับกาแฟบราซิล รสชาติหอมกลมกล่อมมากครับ แต่ถัาชอบแบบ Fruity คงจะไม่ใช่กาแฟตัวนี้นะครับ ที่ผมเลือกกาแฟดำเย็น เพราะอากาศร้อนข้างนอกเลยคิดว่าน่าจะช่วยให้เย็นขึ้น 🙂
กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) และ คานาเล่
อีกเมนูก็ ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) รสชาติโอเค (เพื่อนบอกนะครับ 555) สามารถลดเพิ่มความหวานได้นะ
สุดท้ายของเมนูที่ต้องลองก็ขนม “คานาเล่” ที่มีความเป็นมาแสนยาวนานในฝรั่งเศส เนื้อด้านนอกกรุบกรอบ ด้านในเป็นคัสตาร์ด Sea Salt อร่อยละมุนมากๆ เข้ากันได้ดีกับกาแฟครับ จริงแล้วมีตัวเลือกแบบไม่มีไส้และคัสตาร์ดหอมวานิลลาด้วย
กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) และ คานาเล่
คานาเล่ “Canale” ขนมฝรั่งเศสในตำนาน
เสียดายที่ยังไม่ได้ลองครัวซองที่ได้ยินชื่อเสียงว่าหอมอร่อย คงจะมีโอกาสหน้าได้มาลองอีกครั้งครับ
คำแนะนำ ชั้นบนจะร้อนกว่าข้างล่างแต่สามารถนั่งทำงานได้สบายกว่า ความดังของเสียงเพลงควบคุมเองได้ด้วย เพราะมีลำโพงที่ปรับระดับเสียงอยู่ข้างบนเลย 555
ใครที่สนใจมาดื่มกาแฟหรือชาดีๆ ในบรรยากาศตึกโบราณก็เรียนเชิญเลยครับ ติดตามได้ตามนี้ https://www.facebook.com/bichayaspecialtycoffee/
หรือตามแผนที่นี้
